百年張裕 中国三大ワインブランドの一つ

百年張裕 中国三大ワインブランドの一つ

2021-10-07 09:05:41

【編集:2021/10/07】


清の光緒時代、ワインブランド「張裕」の創業者である張弼士は、フランス領事館のカクテルパーティーに出席した際、煙台の緯度と気候はフランス南部に似ており、ブドウの栽培に適しているというフランス領事の言葉を、たまたま耳にしました。それを覚えていた張弼士は20年後、煙台の山を二つ買い、12万ムー(約8000へクタール)近いブドウ畑を開墾します。今日では張裕ワインは世界的に有名になり、1987年、国際ブドウ・ワイン機構(OIV)により、煙台は中国で最初、アジアで唯一の「国際ブドウ・ワイン都市」に認定されました。
  百年に及ぶ中国でのワイン発展の歴史を知ってもらおうと、張裕社は創業100周年を記念して、酒文化博物館(ワインカルチャー・ミュージアム)を設立すると共に、110周年の際は博物館を拡張し、各種方式によってワインの歴史を展示しています。中でも最も目を引くのは、なんといっても巨大な地下のワイン貯蔵庫で、ワインの入った数千個ものオーク樽が整然と並ぶ様は、じつに壮観です。
 「張裕酒文化博物館」を見学すると、ワインの文化を学べるだけでなく、ワインのテイスティングもでき、世界的に有名な張裕ワインに夢中になること間違いありません。

百年張裕 中国三大ワインブランドの一つ(图1)

百年張裕 中国三大ワインブランドの一つ(图2)

百年張裕 中国三大ワインブランドの一つ(图3)

百年張裕 中国三大ワインブランドの一つ(图4)

百年張裕 中国三大ワインブランドの一つ(图5)

百年張裕 中国三大ワインブランドの一つ(图6)


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